ポラリス　ピノ・グリ

日本アルプスワインバレーに位置する安曇野市に2018年に設立されたワイナリーで、長野県内で栽培と醸造の経験を積んだ塩瀬さんと、ソムリエ出身の斎藤さんの二人が経営しています。