MIMAKI シャルドネ

小諸市の千曲川左岸にあるワイナリー、ジオヒルズ は2018年設立。御牧原（みまきはら）という台地にあり３６０度眺望のひらけた雄大な景色が自慢です。土壌は強粘土質で、もともと大手ワイナリーにブドウを納めていたので、ワイナリーとしての歴史は浅いですが、栽培の技術は豊富です。