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- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ドメーヌ フジタ
- 地域 : 小諸市
- 種類 : 白
- 自家醸造/委託醸造 : マザーバインズにて委託醸造
- vin : 2020年
※お一人さま1本まで
長野県小諸市に5軒目のワイナリーを設立予定(2021年)の「ドメーヌ ・フジタ」の委託醸造2年目となるシャルドネです。
標高900メートル近い見晴らしのいい畑 ”井子(Igo)で育てられるブドウは、キリッとした酸味が魅力で、フランスのシャブリを思い浮かべる味わい。
ワイナリーは自宅の脇から裏へとつながる変形敷地で、年間3000本を目標とする、ガレージワイナリーになる予定です。
マザーバインズ(高山村)での委託醸造
※写真は2019年のラベルですが、商品は2020年のものです。