商品,  赤ワイン,  プレザンティール,  ナチュール

INORI ピノ・ノワール

PR005

INORI ピノ・ノワール  (PR005)

販売価格(税込)
¥3,000
在庫状態 : 売り切れ
  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : プレザンティール
  • 地域 : 東御市
  • 種類 : 赤
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2019年

東御市鞍掛(くらかけ)の畑でビオディナミ栽培されたブドウを、天然酵母で醸したナチュールワイン。レヴァンヴィヴァン さんでの委託醸造です。

栽培家の村井さんが、姪の岸本さんが墨で描いた「祈」の文字を気に入り、それをラベルに採用し、ワインの名前にも”INORI” と名付けた。

香りは現時点ではやや揮発酸が高いが、味わいにしっかりとしたピノ・ノワールらしい、ピュアなベリーを感じます。

揮発酸の受け止め方で好みかどうかが変わってきますが、ナチュール大好き派には好評。

売り切れ
PR005