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ひかるの畑 2021 心 (赤)

HK001

ひかるの畑 2021 心 (赤)  (HK001)

販売価格(税込)
¥3,000
在庫状態 : 在庫有り
  • vin : 2021年
  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ひかるの畑
  • 地域 : 東御市
  • 種類 : 赤ワイン
  • 自家醸造/委託醸造 : アルカンヴィーニュにて委託醸造

東御市の鈴木輝(ひかる)さんが手がける赤ワイン「心」。

自身の畑は東御市御堂(みどう)地区にあるが、まだ幼木のため、信州高山村のカベルネ・ソーヴィニョンを買い付け、東御市のアルカンヴィーニュにて委託醸造したワイン。

わずかに御堂の黒ブドウも入っている。

野生酵母で発行、樽熟成。軽やかな飲み心地のワイン。

印象的なラベルはスマホで自撮りした写真を加工したもので、鈴木さんご本人の手です。

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