在庫状態 : 入荷待ち
- vin : 2021年
- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ひかるの畑
- 地域 : 東御市
- 種類 : 赤ワイン
- 自家醸造/委託醸造 : アルカンヴィーニュにて委託醸造
東御市の鈴木輝(ひかる)さんが手がける赤ワイン「心」。
自身の畑は東御市御堂(みどう)地区にあるが、まだ幼木のため、信州高山村のカベルネ・ソーヴィニョンを買い付け、東御市のアルカンヴィーニュにて委託醸造したワイン。
わずかに御堂の黒ブドウも入っている。
野生酵母で発行、樽熟成。軽やかな飲み心地のワイン。
印象的なラベルはスマホで自撮りした写真を加工したもので、鈴木さんご本人の手です。