白ワイン, トゥモローワイン, ナチュール, ワイナリーあるいはヴィンヤードの所在地, 上田市, 商品, ワイナリー名/ヴィンヤード名, ワインの種類 オノヤマBIKKI ブラン 2021年9月1日 / トゥモローワイン オノヤマBIKKI ブラン 2021年 (TO002) 販売価格(税込)¥3,300在庫状態 : 在庫有り ワイナリー名/ヴィンヤード名 : トゥモローワイン 地域 : 上田市 種類 : 白ワイン 自家醸造/委託醸造 : アルカンヴィーニュでの委託醸造 vin : 2021年 上田市尾野山で栽培されたブドウを使用。 シャルドネ主体で、ソーヴィニョンブラン 、ピノグリがブレンドされています。 栽培では化学農薬、殺虫剤を使用せず、野生酵母で発酵、無濾過、無清澄です。 2021年は濃いイエローで、ドライ。アフターテイストにミネラルや塩味がある骨太な味わいです。 数量