ルージュ

立科町のアビーズバインズさんの2020VTのルージュはカベルネフラン 100％。

自社畑は標高690メートルで、浅間山や蓼科山を遠くに見渡す、風通しが良く日当たりの良い畑で、完璧と言ってもいいほど徹底的に手が入っていて、収穫されるブドウの状態の良さはヴィニュロン仲間の中でも有名です。

アルコール度数が10,5%と低く、軽やかな旨味が溢れる味わい。大好きな焼き鳥に合うワインを目指していて（真面目です）、こちらはタレの焼き鳥と合わせるのがおすすめだそうです。