商品,  ワイナリー名/ヴィンヤード名,  赤ワイン,  ナチュール,  グラン・ミュール,  ワイナリーあるいはヴィンヤードの所在地,  小諸市

晃葉 

GR003

晃葉   (GR003)

販売価格(税込)
¥3,630
在庫状態 : 在庫有り
  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : グラン・ミュール
  • 地域 : 小諸市
  • 種類 : 赤ワイン
  • 自家醸造/委託醸造 : テールドシエルにて委託醸造
  • vin : 2021年

昨年の2020年ヴィンテージが大人気だったグラン・ミュール 川口 聖さんの赤が2021年になって帰ってきました。

2021年はカベルネ・ソーヴィニョンの比率が少し上がり、カベルネソーヴィニョン約45%、メルロー約40%、カベルネ・フランというセパージュです。

肉に合うワインを、ということで”名誉の畑”と名付けたヴィンヤードでブドウを育てています。

委託醸造先は2020年から、同じ小諸市のテールドシエルさんに変更になり、自然酵母での発酵です。

まだ樹齢が若いため味わいはやや軽めですが、イキイキとした果実味に複雑味があり、程よいタンニンで、色々な家庭料理に寄り添ってくれそう。

晃葉(こうよう)は”紅葉”の意味だそうですが、”紅”の文字をお子様の名前に置き換えて、晃葉としているそうです。

 

 

数量
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