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- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ひかるの畑
- vin : 2023年
- 地域 : 東御市
- 種類 : ロゼワイン
- 種類 : ナチュール
- 自家醸造/委託醸造 : ツイヂラボにて委託醸造
東御市御堂地区の「ひかるの畑」のブドウの初ヴィンテージ。
約２７ヘクタールの広さを誇る御堂地区の中で、最大の５ヘクタールの畑を所有する鈴木輝（ひかる）さん。
標高７６０m〜８６０mの間に３ヶ所ある畑の１５品種（品種非公開）のブドウを混醸したロゼワインです。
白品種、赤品種全てを、樽を使わず醸しもせず、野生酵母で混醸。
東御市ツイヂラボでの委託醸造。
※ご購入はお一人さま1本でお願いします。
