ジオヒルズ　2023年　フオン　トムブラン

ベトナム語で”フオン　トム”＝香り、と名付けられたジオヒルズさんのワインです。

品種非公開。小諸市産の単一品種を野生酵母で仕込んでいます。

やや濃いめのイエローで、アカシアの花や蜜の香りがあり、暑かった2023年らしく、穏やかな酸味のボリュームたっぷりの味わい。

※写真のラベルは2022年ですが、2023年になりました。