晃葉　

小諸市のグランミュールさんのボルドーブレンドの赤ワインです。

同じ2022年の晃葉〜弧きゆみ〜はメルロー比率が高いですが、こちらはカベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いのが特徴です。

肉に合うワインを作りたいと、”名誉の畑”と名付けた小諸市のヴィンヤードで赤ワイン品種を育てています。

委託醸造先は2020年から、同じ小諸市のテールドシエルさんに変更になり、自然酵母での発酵です。

まだ樹齢が若いため味わいはやや軽めですが、イキイキとした果実味に複雑味があり、程よいタンニンで、色々な家庭料理に寄り添ってくれそう。

晃葉（こうよう）は”紅葉”の意味だそうですが、”紅”の文字をお子様の名前に置き換えて、晃葉としているそうです。