在庫状態 : 売り切れ
- vin : 2021年
- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : プレザンティール
- 地域 : 東御市
- 種類 : ロゼ
- 自家醸造/委託醸造 : テールドシエルにて委託醸造
東御市・プレザンティール、村井さんの2021年はピノ・ノワールとシャルドネのロゼ。「ゼン ドット メグ」と読みます。
「ZEN 然」は畑のお手伝いに来てくれる、ソムリエご夫妻のお子様の名前から。
「.meg」は、天地人に恵まれた、その年いち推しのワインにつける記号だそうです。
果実味と酸味のバランスが素晴らしい、透明感を感じる辛口の味わい。
委託醸造先は小諸市のテールドシエルさん。
村井さんの畑はビオディナミ農法を取り入れていて、醸造もナチュラルな方法です。
※お一人さま１本でお願い致します。
