ドメーヌ・フジタ　2021年　井子シャルドネ　樽発酵(自家醸造）

小諸市のドメーヌ・フジタ、初の自家醸造が2021年。井子（いご）畑のシャルドネです。

ステンレス発酵と樽発酵の２種類があり、こちらは樽発酵。

７０歳でワイナリーを立ち上げ話題となった藤田正人さんですが、ファーストヴィンテージのリリースを待たず亡くなり、その後は、生前より藤田さんと一緒に働いていた織田徹さんに受け継がれています。