水掛醸造所　2022 ピノ・グリ

2023年に、長野県の５番目のワインバレーとして認定された「八ヶ岳西麓ワインバレー」の中でも注目の産地、原村のワイナリーが水掛醸造所。

標高1000メートル越えの畑が多く、冷涼な気候を活かしてアルザス品種に手応えを感じているヴィニュロン・鎌倉さんのワインです。

ピノ・グリを樽発酵、樽熟成。ミネラル感を感じるドライな味わいです。