在庫状態 : 在庫有り
- vin : 2023年
- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : NAKADA WINES
- 地域 : 東御市
- 種類 : 白ワイン
- 自家醸造/委託醸造 : アクアテラソル馨光庵にて醸造
東御市の出場(でば)地区と新張(みはり)地区に畑をもつ、中田さんのワイン。
2021年にファーストヴィンテージのシャルドネをリリースしています。
初リリースの2022年が大好評だった「note」は、今年はピノグリが抜けて5品種での混醸に。
ゲヴュルツトラミネールや、ゲヴュルツの交配品種のジーガレーべなどが入っているので、香りはライチなどの華やかな香りが立ち上る。
軽やかで滑らかな舌触りが素晴らしい、ゆったりとした味わいの白(辛口)。
2023年からは、中田さんご自身が醸造責任者の「アクアテラソル馨光庵」にて醸造。
「なかだ農醸」の名前で野菜の栽培・販売も。