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- vin : 2021年
- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ぼんじゅーる農園
- 地域 : 東御市
- 種類 : 白ワイン
- 自家醸造/委託醸造 : 自家醸造
2021年にワイナリーを立ち上げた「ぼんじゅーる農園醸造所」(ドメーヌ ・ア・エ・イグレック・ミノワ)の自家醸造第1号がこのNETSUピノ・ブラン。
「世界的にあまり人気のない品種ですが、東御のピノ・ブランはいいね」と言ってもらえれば嬉しい、と蓑輪さん。
2020年も好評でしたが、初自家醸造となった2021年は前年をさらにスケールアップ。完熟したフルーツの香りとフレッシュハーブが同居して、果実味たっぷりで酸味もある、親しみやすい味わいです。この年はスキンコンタクをも実施したそうで、複雑味や程よいボディも。ぜひ、東御のピノ・ブランをお試しください。
NETSUは畑のある”称津”地区のこと。