ぼんじゅーる農園醸造所　2023年　NETSU ピノ・ブラン　

2021年にワイナリーを立ち上げた「ぼんじゅーる農園醸造所」（ドメーヌ ・ア・エ・イグレック・ミノワ）。

「世界的にあまり人気のない品種ですが、東御のピノ・ブランはいいね」と言ってもらえれば嬉しい、と蓑輪さん。造り手にも人気の、クリーンで果実味豊な味わいです。

NETSUは畑のある”称津”地区のこと。