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ミリ・ボーテ 2021 メルロー テールドシエル醸造

MI004

ミリ・ボーテ 2021 メルロー テールドシエル醸造  (MI004)

販売価格(税込)
¥3,600
在庫状態 : 在庫僅少
  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ミリ・ボーテ
  • 地域 : 小諸市
  • 種類 : 赤ワイン
  • 自家醸造/委託醸造 : テールドシエルで委託醸造
  • vin : 2021年

2020年はアルカンヴィーニュでの委託醸造でしたが、2021年からは委託醸造先を同じ小諸市のテールドシエルに変更してリリースされています。

小諸市の自社畑のメルロー100%使用。

発酵、熟成ともに樽を使っていて、果実味主体だった前年までのものに、さらに骨格が加わった印象です。

野生酵母、無補糖、無補酸、無濾過。

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