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- ワイナリー名/ヴィンヤード名 : プレザンティール
- 地域 : 東御市
- 種類 : 白
- vin : 2019年
- 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
東御市鞍掛(くらかけ)の畑でビオディナミ栽培されたブドウを、天然酵母で醸したナチュールワイン。レヴァンヴィヴァン での委託醸造です。
アルカンヴィーニュ で委託醸造した果実味溢れた2018年に比べ、ドライでシェリー酒の香りや、少し渋みがある味わいなど個性的で、ナチュール大好き派にはたまらない味わい。
抜栓直後より、二日目、三日目の方が味わいに丸みが現れ、温度も高めで飲むのがおすすめです。
正直なところ、ワインを飲みなれていない方にはおススメしませんので、プレゼントなどにお考えの方は気をつけて!