グラスホッパー

3年の熟成を経て2020年のグラスホッパーがリリース。

醸しのソーヴィニョンブラン主体のオレンジワイン。

ソーヴィニョン・ブランを主体に、複数の品種を使用。野生酵母、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄、亜硫酸添加はごく少量。

※写真は2021年ヴィンテージです。