ミリ・ボーテ　2022年　シャルドネ　バリック

小諸市　ミリ・ボーテさんの自家ブドウ１００％のシャルドネ。

2022年は醸造を野生酵母に変え、初の樽熟成もリリースしました。（委託醸造）バリック＝小樽。

豊かな果実味はそのままに、樽での熟成により、ボリューム感が増し、味わいが丸みを帯びました。