＼良き飲み手研究会／　第一回開催しました！

2023年4月13日（木）

講師に、CWE大澤明彦先生を迎え「Chablis 1er cruの違いを楽しむ〜畑の向きがワインに与える影響〜」のテーマで開催。

シャブリ地区の概要のあとは、立体模型を使いながらの畑の位置の確認と太陽の当たる時間や角度を検証。シャブリの村名、1er３本、Grand Cru　合計５本を飲みつつ、話を伺いました。

次回は6月22日（木）１８：００〜の予定です。

ジュブレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーの３つの村のワインを飲みながら、畑の位置と日照の関係をさらに詳しく探っていきます

参加費など確定しましたら、再度こちらでご連絡します。

今回は９名さま限定でしたが、6月はもう少しご参加枠が広がりそうです。皆様ぜひご参加ください！