ヴィンヤード
東御市と千曲川ワインバレーのヴィンヤードです。
ヴェレゾンノート
Veraison-noteイタリアワインの王・バローロを飲んでワインに夢中になったという中川氏はネッビオーロ種の栽培に力を傾けています。 他にもカベルネソーヴィニョン など、力強い味わいを生む。
スターダスト・ヴィンヤード
Stardust Vineyard畑の名前やワインの名前は自分の姓の”星”に由来。 白と赤の2種類のワインをリリースしているが、どちらも4〜5種類のブドウをブレンドいて、複雑味を出している。 多様な品種を栽培してい[...]