VINEYARD

いざわの畑

izawa-field

”コトーデシェブレット ”と冠したワインラインナップを率いているのが、50歳で証券会社を辞して、ワイングロワーとなった伊澤さんです。

約2ヘクタールの畑に、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルローを栽培。畑では山羊を飼っていて、それが”コトーデシェブレット ”=山羊の丘の由来にもなっていて、ラベルにも畑の山羊達が描かれています。

伊澤さんのワインは、冷涼な気候を反映した、エレガントで気品のある味わいであり、なおかつ、気候条件さえ整えば、何年もの熟成にも耐える、フルボディの赤ワインが産み出されます。

手入れの行き届いた畑から採れるブドウは、常に健全そのもの。ブドウの品質の良さを反映したワインの安定感にも定評があり、ワインのプロからも高評価を得ています。

 
代表者
伊澤 貴久 
代表的なワイン
コトーデシェブレット ソーヴィニョン・ブラン 
ぶどう品種
ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン 
住所
北佐久郡立科町茂田井2292 
当店からの所要時間
25分 

いざわの畑

いざわの畑の販売ワイン

CO004

タテシナ ルージュ cadet

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : いざわの畑
  • 地域 : 立科町
  • 種類 : 赤
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2020

販売価格(税込)¥2,970

CO003

カベルネ・フラン ジュン

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : いざわの畑
  • 地域 : 立科町
  • 種類 : 赤
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2020

販売価格(税込)¥3,300

売り切れ

CO002

シャルドネ

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : いざわの畑
  • 地域 : 立科町
  • 種類 : 白
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2020

販売価格(税込)¥3,300

売り切れ

CO001

ソーヴィニョン・ブラン

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : いざわの畑
  • 地域 : 立科町
  • 自家醸造/委託醸造 : アルカンヴィーニュにて委託醸造
  • 種類 : 白
  • vin : 2021

販売価格(税込)¥3,300

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