WINERY

ドメーヌ・フジタ

domaine-fujita

小諸市糠地(ぬかじ)地区に藤田 正人さんが2021年に70歳で奥様の京子さんと開設したワイナリー。世界中を旅した藤田さんが惚れ込んだフランス・ブルゴーニュの家族経営のワイナリーを目指したもの。

栽培している品種も、ブルゴーニュ品種のピノ・ノワール、シャルドネが中心です。醸造も何も足さない(補糖、補酸無し)のが方針で、土地の個性を生かしたいと、常々おっしゃっていました。

残念ながら、初の自家醸造の2021年のワインのリリースを待たず、2022年春に藤田正人さんは急逝されましたが、その畑と醸造所は、同じ千曲川ワインアカデミー出身の織田 徹さんに引き継がれています。
代表者
織田 徹 
代表的なワイン
日向山ピノ・ノワール樽仕込、井子シャルドネ樽仕込 
ぶどう品種
ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン 
住所
小諸市滋野甲4162−221 
当店からの所要時間
車で15分 

ドメーヌ・フジタ

ドメーヌ・フジタの販売ワイン

FJ003

日向山ピノ・ノワール 樽仕込み

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ドメーヌ ・フジタ
  • 地域 : 小諸市
  • 種類 : 赤ワイン
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2020年

販売価格(税込)¥4,290

売り切れ

FJ002

井子シャルドネ 樽仕込み

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ドメーヌ ・フジタ
  • 地域 : 小諸市
  • 種類 : 白ワイン
  • 自家醸造/委託醸造 : 委託醸造
  • vin : 2020年

販売価格(税込)¥4,290

売り切れ

FJ001

Igo シャルドネ

  • ワイナリー名/ヴィンヤード名 : ドメーヌ フジタ
  • 地域 : 小諸市
  • 種類 : 白
  • 自家醸造/委託醸造 : マザーバインズにて委託醸造
  • vin : 2020年

販売価格(税込)¥3,630

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